Esta pequeña ciudad mediterránea al sur de Francia, es sin lugar a dudas un destino único dónde tres tradiciones tan distintas como la romana, la española y la francesa,  se reúnen para levantar una ciudad llamativa y muy visitada como lo es Nimes, atrayente potencial de turistas de todo el mundo.

Es famosa por conservar en buen estado las estructuras de Roma antigua, en los cuales actualmente aún se celebran espectáculos. Entre ellos están un anfiteatro, un antiguo templo romano y la torre Magna; también se pueden destacar construcciones más recientes como la catedral de Saint Castor, museos arqueológicos y los jardines de la fuente.

En conclusión su economía se basa en la agricultura y las distintas industrias como la textil, química, alimenticia y la fabricación de coñac entre otros. La ciudad es un centro comercial para vinos en los alrededores. Gracias a los numerosos restos romanos anteriormente nombrados esta ciudad se hace turisticamente atractiva para visitar y para admirar las edificaciones que ha logrado el hombre en épocas antiguas.

Caminar en medio de este castillo se siente como de la realeza, un bellísimo palacio de fantasía. Éste lugar es un gran atractivo turístico y un hermoso monumento para recorrer su muralla. Su color blanco penetrante y su arquitectura hacen de este un muy buen lugar para los turistas.

Este castillo parece sacado de un cuento de hadas con sus torres fortificadas, sus torrecitas y sus pináculos. En este castillo puede soñar desde el más pequeño hasta el más grande, puedes imaginarte siendo blanca nieves, rapunzel o alguna princesa de cuento de hadas; además en el recorrido se encuentran los personajes de la bella durmiente.

Es un muy buen sitio para soñar y dejar volar la imaginación. Un lugar perfecto para fotógrafos, captar la fantasía que hay detrás de cada muro del Castillo de Ussé. Este es un castillo que los turistas y visitantes no pueden dejar de lado cuando pasen por Brehemont.

Un buen plato y una copa de buen vino, el paraiso de la gastronomía

Productos del Beaujolais

• Los quesos. El más famoso es el “Carrion”, un queso de cabra que se produce en toda la región. Existe también en queso blanco de vaca, sazonado con sal, pimienta y cebolleta, o con azucar y crema. El “Sechon Beaujolais”, un queso refinado y sin grasa que se produce cerca de Saint Marcellin. En Lierges podemos encontrar el “Fourme Beaujolais”, un queso cremoso muy fino. Finalmente los “Pierres Dorées” que son unos quesos secos, de vaca o de cabra, en forma cilíndrica.
• La charcutería. Empezando por la morcilla de la región, hecha con sangre, sémola, espinacas, cebolla y nata, continuando con diversas variedades de salchicha pura cruda. Otras especialidades de charcutería son la “Jesús”, una salchicha enorme y de forma un poco cónica, la “Rosette”, parecida a la anterior pero más alargada, la salchicha para cocinar y su variedad el “sabodet”, que se cuecen al orujo de uva y es regada con el “paraiso” (el primer vino, es muy popular la fiesta del “paraiso” en octubre en Odenas) y, finalmente, los “grattons”, taquitos de tocino de cerdo que se toman como aperitivo.


La Tarandouille

• Otra especialidad de la región y, concretamente de Tarare, es la “tarandouille”, se trata de un plato de trozos de una salchicha local llamada “andouillete”, que es distinta de la de Lyon, cocidas con vino tinto de la región.
• Como ya hemos comentado en el párrafo anterior, la “andouillete” que se hace aquí es distinta, ya que no se hace con carne de cerdo, sinó con asadura de ternera. Se sirve asada a la parrilla o con mostaza.
• Podemos seguir hablando de sus mieles, que debido a la gran variedad de flora de toda la región, la convierten en una de las mieles más famosas y preciadas de toda Francia.
• La riqueza y variedad de los bosques de la región nos ofrecen otras dos especialidades, por un lado la caza y por otro las setas, con una gran variedad y cantidad en todas las mesas, según la temporada.
• En lo que se refiere a la pesca, en sus numerosos y caudalosos rios se obtienen la trucha, el gobio, la lijadora, el babre gigante, estos dos últimos en el Saona, pero la estrella de la región es la rana, que se pesca en los embalses del Dombes.

Finalmente no podemos dejar de mencionar la variedad de cardo local que, preparado con tuétano, suele acompañar las cenas de nochevieja.

Para más información, se puede visitar la página web de la región de Beaujolais o el sitio de la “fiesta del Beaujolais Gourmand”

La Feria de Vinos del Beaujolais

Amanecer en La camarga

Los amaneceres más espectaculares, los paseos a caballo por el maravilloso delta del Ródano, cabalgando uno de esos fantásticos ejemplares de caballo camargués, el espectáculo de toros en la plaza de Arles, antiguo teatro romano, reconvertido en coso taurino, donde debutó el torero español “El Juli” a los 15 años, la visita al pintoresco pueblo de Aigues-Mortes, en fin, aunque es difícil por la cantidad de cosas que se pueden disfrutar, intentaremos dar una visión de conjunto de este espectacular y maravilloso espacio, que conjuga a la perfección el paisaje natural con el urbano.
El Parque Natural de La Camarga, con una superficie de 13.000 Ha, situado entre los municipios de Arles y Saintes Maries de la Mer, representa uno de las mayores reservas de humedales de Europa. Las 278 especies de aves que residen en la reserva natural, entre las que destaca, por su cantidad, el flamenco, la convierten en un paraiso para los ornitólogos y los aficionados a las aves, siendo punto de paso para las aves migratorias. Es un espacio priviliegiado para la cria de toros y caballos.
El delta del rio Ródano, es un lugar excelente para la práctica de numerosas actividades, desde la pesca en barco o submarina, el submarinismo deportivo, el paseo en barca o en barco de crucero, canoas, surf, hasta pasear a caballo por los numerosos senderos que se extienden a lo largo y ancho de todo el delta o hacer senderismo.
Ni que decir tiene que la pintura y los pintores, ante tan maravillosos espectaculos naturales, han creado escuela en esta región.
Por último podemos hablar de los núcleos urbanos que se pueden encontrar en La Camarga, que también nos ofrecen fantásticas posibilidades de diversión y entretenimiento:

Arles, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981, es la capital de La Camarga por excelencia. Fundada por los galos, se convirtió en la “Roma gálica” por su esplendor durante la dominación romana, de la cual conserva numerosos vestigios y monumentos bien conservados. Uno de estos monumentos, el anfiteatro romano, ha sido reconvertido en coso donde se celebran fiestas taurinas. En ella debutó, con 15 años, el famoso torero español “El Juli”. También se pueden encontrar numerosos edificios que dan cuenta de su esplendor durante la edad media. Sus fiestas de verano se celebran a principios de julio.

Aigues-Mortes, conserva vivo su esplendoroso pasado medieval, a través de sus murallas, puertas y monumentos. Tierra de vinos excelentes, cultivados en sus arenosas tierras procedentes de los sedimentos del río Ródano, que le confieren un sabor especial y diferenciado. Posee un puerto deportivo privilegiado, heredado del esplendoroso puerto que fue en la edad media. Presume de tener las salinas más antiguas de Europa, que se pueden visitar en autobús panorámico o tren turístico. Posee plaza de toros, donde realizan actividades en enero y febrero. Durante el mes de julio realizan diversas actividades que se ofrecen a los numeroso visitantes que tiene en esta época.

Santes Maries de la Mer, el centro fluvial y marítimo del delta, desde aquí se pueden practicar numerosas actividades acuáticas, aunque también es uno de los pueblos de la zona con más afición a los caballos y donde se puede encontrar el mayor número de escuelas hípicas, granjas de caballos de raza local y centros de alquiler para realizar excursiones a caballo por el delta. Alrededor del 14 de julio se celebra cada año la feria ecuestre, una de las más importantes de Francia, con numerosas actividades a lo largo de cinco días. Dispone también, como no, de plaza de toros propia.

Aparte, cada pueblo y rincón de La Camarga, ofrece sus particularidades a los visitantes, haciendo de esta región una de las más atractivas para pasar un verano inolvidable.

Caballo camargués, autóctono de la región.

Castillo de Chambord

Un viaje espectacular, a una tierra que hace vivir, soñar, viajar en el tiempo. El Valle del Loira, declarado por la UNESCO, patrimonio de la humanidad en su totalidad, en la categoría de paisajes naturales, acoge un total de 280 kilómetros que discurren entre Sully-sur-Loire (Loiret) y Chalones-sur-Loire (Anjou).

El Valle del Loira fascina, por sus pintorescos pueblos, por sus más de 1000 castillos, por sus espectaculares jardines, por su gastronomía o, simplemente, por su incomparable entorno natural.

Un viaje que se puede disfrutar en bicicleta, con sus más de 600 kilómetros de carriles para bicicleta que lo recorren a lo largo y ancho de su geografía, descubriendo lugares de incomparable belleza.

Entre la gran cantidad de castillos que se pueden visitar, sin desmerecer a ninguno en concreto, se pueden destacar dos de los más espectaculares, el Castillo Real de Chambord (en la fotografía de arriba), que es el más grande de todos y fue mandado construir por el Rey Francisco I, como pabellón de caza. Su construcción duró 20 años, entre 1519 y 1539, y su diseño original correspondió a Domenico da Cortona, aunque durante su construcción se fue rediseñando.

El otro castillo que destaca y es el castillo más visitado de Francia, de los que están en manos privadas, es el Castillo de Chenonceau (en la foto inferior). Fue construido entre 1513 y 1521 por el secretario de la hacienda del Rey Francisco I, Thomas Bohier. Actualmente su propiedad está en manos de la familia Menier, de la casa francesa de “Chocolates Menier”.

Otras visitas indispensables son:

• La ciudad de Orléans, cuna de Juana de Arco, presente en todos los rincones de la ciudad, que se halla situada entre los bosques de Orléans y los estanques de Sologne.
• Chartres en Eure-et-Loir, con su catedral, conocida internacionalmente por ser reconocida, por si misma, como patrimonio mundial por la UNESCO, y los castillos de la zona, famosos por haber sido sedes de distintas amantes de varios reyes franceses.
• Tours, que recibe el título de “Villa de arte e historia”, antiga ciudad Galo-Romana, fue capital del reino de Francia durante los siglos XV y XVI.
• Blois, donde se encuentran los castillos de Chambord, ya comentado, y el de Cheverny, que sirvió de inspiración a Hergé, el creador de Tintin. Precisamente en el interior del castillo se encuentra el “Museo de Tintin”.
• Bourges en Berry, en cuya población se encuentra el palacio Jacques-Coeur, gran aventurero y comerciante. En su entorno, las características especiales del paisaje le conceden un encanto especial, pues en las próximas zonas pantanosas de Sologne se forman habitualmente brumas que crean una atmósfera idónea para hablar de brujas en el Museo de la Brujería. En Bourges se encuentra también el parque floral de Apremont-sur-Allier.


Castillo de Chenonceau